และที่ต้องเตรียมไปทานที่จีนเองคือ
น้ำพริก/ น้ำปลา/ พริกขี้หนู/ มะนาว...
และที่ต้องเตรียมไปทานที่จีนเองคือ
น้ำพริก/ น้ำปลา/ พริกขี้หนู/ มะนาว...
ส่วนต้มหม้อใหญ่ๆ นั้นเป็นต้มกระดูก.. น้ำออกจืด หวานนิดๆ... ถ้าใส่น้ำแข็งเจ้านางว่าเป็นน้ำเฮลบลูบอย นะ ...
ต้มมักจะมาก่อน และทุกครั้งที่นั่ง เขาจะเสิรฟ์ น้ำชาก่อนทุกครั้ง น้ำแข็ง 1 กระติก ขอเพิ่มไม่ค่อยมีให้ค่ะต้องไปทำก่อน แข็งแล้วจะเอามาให้.. ขอมากๆ สาวเสริฟ จะเขวี้ยงด้วยถ้วยเอานี่
โต๊ะนึงจะมีอาหารเกือบสิบอย่างค่ะ ถือว่าสุดยอดของแต่ละที่แล้ว...
ผัดต่างๆ จะเป็นผัดผัก ที่ขมๆ และเหม็นเขียว(สำหรับเจ้านะ)
ผัดหน้าตาน่าทาน ก็จะกลายเป็นเต้าหู้ผัดแบบต่างๆกันไป...
มีผัดเผ็ดบ้าง ส่วนทอดจะเป็นผักทอดกรอบ หรือ เห็ดชุบแป้งทอดกรอบค่ะ
ส่วนอาหารเนื้อสัตว์ไม่ค่อยมีค่ะหายาก ถ้าประเภทปลา ไม่ว่าจะกี่ที่ๆ จะเป็นปลาที่น่าทานเช่นนี้....
แต่ทว่า............ ทานไปก้างก็ติดเหงือกติดฟัน ติดคอจนพวกเรางดทานกันเป็นแถวๆ น่าจะเป็นปลาน้ำจืด ที่คุนหมิงเป็นเมืองภูเขาำไกลทะเล ได้แค่นี้ก็ออเคค่ะ ส่วนรสชาติ ไม่ต้องพูดถึง...
อาหารหวาน.. ทุกมื้อ จะเป็นแตงโมสีแดงเย็นๆ ที่หาความหวานไม่ได้ พร้อมส้มแบบนี้ บางที่มีแอ๊บเปิ้ล ให้ด้วยนะ
ส่วนรสชาติ.................. หง่ะ.. ไม่รู้จะบอกอย่างไร.. อร่อยค่ะ
การจราจรในนครคุนหมิง เป็นช่วงเวลาที่รถติดทั้งวัน ส่วนใหญ่ให้ขับทางเดียวไม่ให้เลี้ยวซ้าย เวลาเดินทางทีต้องอ้อมเมืองคุนหมิง รถแท็กซี่ส่วนใหญ่ จะเป็นผู้หญิงขับ และมีการทำที่กั้นระหว่างคนขับกับผู้โดยสารทั้ง้ด้านหน้าและด้านหลัง..
ภาพส่วนใหญ่เจ้านางถ่ายภาพบนรถบัสจะผ่านกระจกกั้นนะคะ เพราะเวลาส่วนใหญ่อยู่บนรถ
จราจร จะแต่งตัวแบบนี้ ค่ะ ดูวุ่นวายมากในคุนหมิง..ที่มีทั้งคุนหมิงเมืองเก่าและคุนหมิงเมืองใหม่.. แยกห่างกันออกไป การเดินทางรถจึงมีเส้นทางที่ยาวและแยกหลายแยก ทางชั้น 1 ชั้น 2 ทางด่วน ทางวันเวย์ ทางจักรยาน
เนื่องจากผู้คน ทั้งคนเมืองและชนเผ่าที่กลายมาเป็นคนเมืองมีมากกว่า 30 เผ่า และเมืองยิ่งใหญ่กำลังสร้าง ที่นี่จะมีจราจรอาสา จะใส่สายสะพายแบบนี้ มีทั้งเด็ก คนหนุ่ม คนสาว วัยกลางคน แต่ไม่มีวัยชรา.. มาเป็นอาสาสมัคร
รถบัสมีหลายสาย ส่วนใหญ่จะเป็นรถใหม่ และบางคัน 1 ชั้น บางคัน 2 ชั้น ขึ้นกลาง ลงกลาง
ส่วนใหญ่รัฐบาลจีนเป็นเจ้าของขนส่ง มักจะให้ผู้หญิงเป็นคนขับรถบัสและแท็กซี่ซะส่วนใหญ่ เพราะเห็นว่าผู้หญิงมักจะมีความรอบคอบ ความระมัดระวังในการขับรถมากกว่าผู้ชาย
ที่คุนหมิงจะมีเหตุการณ์รถชนคนตายบ่อยมาก และรถของรัฐเสียหาย ผู้ชายมักไม่สนใจ
ด้านหน้ารถบัสทุกคันจะต้องมีกล้องวงจร สำหรับตรวจคนขึ้นลงประตูว่าลงแล้วหรือขึ้นแล้วหรือยัง
ตามสี่แยกต่างๆ จะมีหุ่นยนต์ มีไฟสำหรับคนหรือรถวิ่ง หรือจักรยานวิ่ง รถมอเตอร์ไซด์ส่วนใหญ่จะเป็นมอเตอรื เพราะในนครคุนหมิงจะไม่มีปั๊มน้ำมัน ปั๊มจะอยู่นอกเมืองออกไปอีกหลายสิบกิโลค่ะ หายากมาก วุ่นวายข้อดๆ เลยอ๊ะ
คันนี้จะเป็นรถตำรวจที่ตรวจ ในเมือง ส่วนใหญ่ ตำรวจหน้าละอ่อนค่ะ ขอถ่ายภาพเขาไม่ยอม
ที่คุนหมิงจะมีตำรวจทำงานตามหน้าที่ ริมถนน สถานที่ต่างๆ อย่างขมักเขม้น และอุปกรณ์ประจำตัวคือไม้กระบองขนาด 2 เมตรค่ะ
เข้าเมืองมาจะเป็นสถานีรถไฟของคุนหมิงค่ะ ดูยิ่งใหญ่อลังการงานสร้าง แหง๋ม..
คุนหมิงมักจะแบ่งโซนค่ะ ถ้าตลาดก็จะเป็นตลาดไปเลยแถบนึงเป็นเกือบสิบกม.
โซนขายอุปกรณ์ก่อสร้างก็จะเรียงรายเป็นโซนๆ ไป
โซนร้านอาหารก็จะเป็นโซนๆ ไปเช่นกัน ฯลฯ
ส่วนสถานที่ราชการหรือศาลาว่าการต่างๆ ก็จะอยู่ออกไปอีกฟากเรียงรายกันค่ะ
นี่ก็สถานที่ราชการค่ะ เจ้านางจำไม่ได้ว่าอะไร.. ไกด์พูดไม่รู้เรื่อง ต้องแปลสองรอบ..
อาคารส่วนใหญ่ เป็นของรัฐบาลจีน.. ไม่มีเป็นของส่วนบุคคล ถ้าต่างชาติมาลงทุนต้องเช้าเป็นปี 50-70 ปีจนชั่วลูกหลานค่ะ..
คุนหมิงเมืองใหม่จะยังสดเพราะกำลังก่อสร้าง แต่ถ้าคุนหมิงเมืองเดิม นั้นจอแจมาก
ตึกที่สูงระฟ้า มองไปด้านซ้าย ขวา หน้าหลังก็จะเจอ แบบนี้
ส่วนใหญ่จะเป็นอพารตเมนท์ ที่ขนาดห้องเล็กๆ พอนอนได้เท่านั้น
คนจีน ชายที่จะจีบสาว สาวจะถามว่า ที่บ้านอยู่กับใคร
ถ้าชายบอกว่าพ่อแม่หรือญาติ หญิงมักจะไม่สน นั่นหมายถึง อาศัยกับครอบครัว
แต่ถ้าบอกอยู่คนเดียว หญิงมักจะสนเพราะนั่นหมายถึงมีเงินมาซื้อหรือมาเช่าคอนโดอยู่ ค่ะ
มองตรงไหนก็เมืองก็ตึก ไม่เหมือนที่คิดไว้เลยค่ะ มณฑลยูนนาน กับแนวเขากว้างไกล
ส่วนตึกแนวต่อๆ ไปกลางเมืองจะเป็นห้างสรรพสินค้า ขอบอกว่าที่นี่อลังการงานสร้าง สำหรับแรงงานคนละ 30 หยวนต่อคน ไม่รวมภาษีนะคะ
ซ้ายก็ห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ เป็นเมืองแฟชั่น การซื้อของในห้างเหล่านี้ไม่สามารถต่อราคาได้เหมือนถนนคนเดินในนครคุนหมิง
ประตูใจกลางเมืองคุนหมิง ก่อนเดินเท้าสู่ตลาดคนเดิน ที่กว้างไกลออกไปเป็นกิโลเชียว
ในขณะนี้มี 1 ท่านดูกระทู้อยู่. (0 สมาชิกและ 1 ผู้เยี่ยมชม)
Bookmarks